Les navettes de Marseille...

Les navettes sont de délicieux biscuits sec à la fleur d'oranger en forme de barque qui se dégustent traditionnellement lors de la chandeleur le 2 février (mais bon, sur un malentendu on peut les consommer pour Noël, ça évite d'attendre!).

"Une légende dit que cette barque serait celle qui avait amené les « Saintes Maries » (Marie-Madeleine, Marie-Salomé, Marthe et Saint-Lazare) depuis la Terre Sainte,  sur les côtes de Provence, le 2 février, il y a plus de 2000 ans."

Ces biscuits se conservent très longtemps et peuvent être achetés par exemple à La Cure Gourmande dont un de leurs magasins se trouve dans la galerie commerciale Mériadeck à Bordeaux. (Ce n'est pas de la publicité, juste des petites indications pour savoir où acheter des biscuits qui font grossir!)